Freiberuflicher Auditor für Lebensmittelsicherheit

Die selbstständige Rolle unterstützt Kunden aus Systemgastronomie, Hotellerie und weiteren Bereichen der Lebensmittelbranche bei Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Risikomanagement. Sie umfasst geplante Vor-Ort-Audits, Probennahmen sowie Beratung, Coaching und Schulungen zu aktuellen Anforderungen und bewährten Verfahren. Branchenstandards und die kontinuierliche Auswertung von Gesundheits- und Hygienedaten unterstützen nachhaltige Verbesserungen. Präzise Auditberichte dienen Entscheidungen und Prozessoptimierungen. Professionelle, lösungsorientierte Kommunikation sichert langfristige Kundenbeziehungen.

Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit · erforderlich
Vorausgesetzt wird eine fortgeschrittene Qualifikation in Lebensmittelsicherheit; genannt werden HACCP, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 und ISO 18001.
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- Deutsch · erforderlich
  Verhandlungssichere Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
- Regionaler Wohnsitz · erforderlich
  Vorausgesetzt werden ein Wohnsitz in der jeweiligen Region Berlin, Düsseldorf, München oder Zürich sowie Reisebereitschaft innerhalb dieser Region.
- Auditerfahrung · erforderlich
  Erfahrung im Auditbereich wird vorausgesetzt.
- Englisch · erforderlich
  Die sichere Anwendung der englischen Sprache in Wort und Schrift wird vorausgesetzt.
- Lokale Vorschriften · erforderlich
  Vertrautheit mit lokalen Gesetzen und Vorschriften wird vorausgesetzt.
LebensmittelsicherheitLebensmittelsicherheitDeutschDeutschRegionaler WohnsitzRegionaler WohnsitzAuditerfahrungAuditerfahrungEnglischEnglischLokale VorschriftenLokale Vorschriften+5+4+3

Gehalt: Kein Gehalt angegeben
Umfang: Vollzeit
Erfahrung: Siehe Details

Deine Aufgaben

Eine festgelegte Anzahl geplanter Vor-Ort-Audits einschließlich Qualitätsaudits, Probennahmen und Kundenaudits wird mit Fokus auf höchste Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards sowie Kundenzufriedenheit durchgeführt.
Kunden werden zu aktuellen Anforderungen und bewährten Verfahren in Hygiene, Gesundheit und Lebensmittelsicherheit beraten, geschult und durch Coaching unterstützt.
Führende Branchenstandards werden angewendet und Gesundheits- sowie Hygienedaten kontinuierlich überwacht, um nachhaltige Verbesserungsprozesse zu unterstützen.
Präzise und aussagekräftige Auditberichte werden als Grundlage für fundierte Entscheidungen und Prozessoptimierungen erstellt.
Langfristige, vertrauensvolle Kundenbeziehungen werden durch professionelle Kommunikation und lösungsorientiertes Handeln aufgebaut und gepflegt.

Das solltest du mitbringen

Auditerfahrung ist erforderlich. Ideal sind Erfahrungen in Systemgastronomie und/oder Hotellerie sowie praktische Erfahrung mit Schulungen, Coachings und Beratungen im Lebensmittelbereich.

Erforderlich7 Punkte

Eine fortgeschrittene Qualifikation im Bereich Lebensmittelsicherheit wird vorausgesetzt; genannt werden HACCP, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 und ISO 18001.
Erfahrung im Auditbereich wird vorausgesetzt.
Ein Wohnsitz in der jeweiligen Region Berlin, Düsseldorf, München oder Zürich sowie Reisebereitschaft innerhalb dieser Region werden vorausgesetzt.
Verfügbarkeit nach 19 Uhr und/oder am Wochenende wird vorausgesetzt.
Ein eigenes Fahrzeug und ein gültiger Führerschein werden vorausgesetzt.
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie die sichere Anwendung der englischen Sprache in Wort und Schrift werden vorausgesetzt.
Vertrautheit mit lokalen Gesetzen und Vorschriften wird vorausgesetzt.

Von Vorteil3 Punkte

Erfahrung in der Systemgastronomie und/oder im Hotelgewerbe ist erwünscht.
Erwünscht ist eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hoher Detailgenauigkeit, auch unter Zeitdruck und bei komplexen Auditprozessen in der Lebensmittelindustrie.
Praktische Erfahrung in der Durchführung von Schulungen, Coachings und Beratungen im Lebensmittelbereich, beispielsweise Hygieneschulungen, ist erwünscht.

So ist Remote hier geregelt

Präsenz

Die Audits finden vor Ort statt.

Vorausgesetzt werden ein Wohnsitz in der jeweiligen Region Berlin, Düsseldorf, München oder Zürich und Reisebereitschaft innerhalb dieser Region.

Arbeitszeit

Verfügbarkeit nach 19 Uhr und/oder am Wochenende ist erforderlich.

Belegte Arbeits-/Kandidatenstandorte: Deutschland.

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